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• 行业动态丨烘焙赛道竞争激烈，众多烘焙品牌倒在2023年

  2024-01-22 11:14:07

  

  最近，据红餐网报道，截至2023年10月，面包烘焙赛道新增门店12.2万家，关店12.01万家，净增长门店数1874家。整体来看，2023年全国面包烘焙总门店数的增长率只有1%，注册吊销比呈波动下滑趋势。而2019年美团TOP100的烘焙商家中，到了2023年已有39家不再营业，32家缩减了门店数量。今天我们就来回顾一下，那些倒在2023年的烘焙

• 行业动态丨内卷加剧、成本上扬，餐饮行业洗牌继续

  2023-12-29 14:02:49

  

  2023年接近尾声，回望今年，我们经历了开年后餐饮的强势复苏，见证了内卷之下底线一再下降的价格战，感受到了消费者逐渐消退的消费欲，目睹了一波接一波的“闭店潮”。业内人士评价道，“一面是餐饮高歌猛进的迅速复苏，一面又是哀鸿遍野的一片凄凉。”行业洗牌加速、“挤出效应”加剧，餐饮品牌该如何破局？对于即将到来的

• 支持媒体丨餐食界

  2023-09-21 10:26:30

  

• 支持媒体丨酒食新消费

  2023-09-21 10:26:03

  

• 支持媒体丨中优食饮网

  2023-09-05 08:39:56

  

• 支持媒体丨中国预制菜网

  2023-09-05 08:39:40

  

• 支持媒体丨中国冷冻食品网

  2023-09-05 08:39:17

  

• 支持媒体丨餐饮界

  2023-09-05 08:38:35

  

• 支持媒体丨齐鲁壹点

  2023-08-31 16:23:12

  

• 支持媒体丨纳食

  2023-08-31 16:18:41